السياسة الغذائية. تم افتتاح مركز الحي الجديد ضد هدر الطعام في لوريتو

السياسة الغذائية. تم افتتاح مركز الحي الجديد ضد هدر الطعام في لوريتو

وهو يضاف إلى ستة برامج نشطة بالفعل، وسيكون أول انتشار عبر ثلاثة مواقع، لضمان استجابات أقرب إلى المواطنين
 
صور
 
ميلانو، 9 يوليو 2024 - تم إثراء شبكة المحاور ضد هدر الطعام بقطعة أخرى مع افتتاح مركز Loreto Food Hub الجديد هذا الصباح. 
تنضم المساحة إلى الستة النشطة بالفعل (غالاراتيز، سنترو، إيزولا، لامبرات، فودي، وسيلينونتي) وهي الثانية - بعد تلك الموجودة في منطقة سان سيرو التي تم افتتاحها في يونيو الماضي - والتي تم إطلاقها نتيجة لعملية التصميم المشترك التي بدأت في 2023 والذي شهد مشاركة أكثر من 20 هيئة من هيئات القطاع الثالث وهيئات عامة وخاصة في إجراءات استعادة الفوائض الغذائية وإعادة توزيعها على الأشخاص الأكثر ضعفا.
وهي عملية تم تمويلها بفضل الموارد المتاحة لبلدية ميلانو بعد فوزها بجائزة إيرث شوت 2021، وهي جائزة دولية مرموقة مخصصة لأفضل الحلول لحماية البيئة. 
 
سيكون مركز الطعام الجديد لوريتو هو الأول الذي ينقسم إلى ثلاث مساحات في البلدية 2: خارج الحرم الجامعي في فيالي مونزا، ومساحة أبرشية سانتا ماريا أسونتا في تورو في ساحة أنيلي ومساحة تيرزا سيتيمانا في عبر ليونكافالو. نموذج مبتكر يعزز الجذور الإقليمية والقرب بفضل انتشاره عبر مواقع متعددة ويضمن في نفس الوقت التنسيق بين جميع الجهات الترويجية من خلال الإدارة المتكاملة. ستتم إدارة المركز الجديد من قبل مجموعة من الشركاء، مع التعاونية الاجتماعية COMIN كقائدة، جنبًا إلى جنب مع Milano Positiva APS وAssociazione T12 Lab وParrocchia Santa Maria Assunta in Turro وTerza Settimana ODV وMutuo Soccorso Milano APS.
 
"إن تجربة ميلانو ومبادراتها في مجال السياسات الغذائية المستدامة معترف بها وطنيا ودوليا لقيمتها المبتكرة العالية - تعلن نائبة عمدة المدينة المسؤولة عن السياسة الغذائية آنا سكافوزو -. وعلى وجه الخصوص، أثبت نظام Neighborhood Hub ضد هدر الطعام أنه منشط للدوائر الفاضلة لاستعادة الفوائض وإعادة توزيعها. ويستمر التزام الإدارة بتعزيز هذه الشبكة، والذي تم الاعتراف به أيضًا من خلال منح جائزة Earthshot 2021، مع تفعيل المركز السابع في منطقة، البلدية 2، التي لم تغطيها المبادرة بعد، مما يؤدي إلى تقديم الابتكار كعامل مهم واهتمام أكبر إلى القدرة الشعرية للاستجابات، من خلال مضاعفة نقاط الوصول". 
 
"إن تعزيز شبكة المراكز ضد هدر الطعام في مختلف البلديات - يعلن مستشار الرفاه والصحة لامبرتو بيرتولي - هو جزء من استراتيجية الرعاية الاجتماعية المحلية لدينا والتي نروج لها كواحدة من أولويات هذه الإدارة. جنبًا إلى جنب مع تجربة شبكات QuBì، التي تقدمها مديرية الرعاية والصحة، فهي تساعدنا، في الواقع، على متابعة هدف مهم: تقريب الإجابات من الأماكن التي يعيش فيها الناس، وتجذيرها في الأحياء وجعلها وبالتالي أكثر سهولة في الوصول إليها. وبهذا المعنى، فإن التآزر القوي المتزايد مع مشاريع مجال السياسات الغذائية سيجعلنا أكثر فعالية في دعم الأسر الأكثر هشاشة". 
 
"إن افتتاح مركز لوريتو - يضيف رئيس البلدية 2 سيمون لوكاتيلي - يجعلنا فخورين للغاية، لأننا مقتنعون بأنه سيمثل تعزيزًا للشبكات الاجتماعية والنسيج الجمعياتي الموجود بالفعل في أراضينا بطريقة واسعة النطاق. لذلك، سنتابع وندعم تطورات المشروع باقتناع كبير، واثقين من إمكاناته والمساهمة القيمة التي يمكن أن يقدمها لتطوير منطقة واسعة مثل بلديتنا".
 
أحد العناصر المبتكرة للمركز الجديد هو تنفيذ إجراءات لتحويل الأغذية التي لم تعد طازجة تهدف إلى إنتاج السماد، لمكافحة هدر الطعام، ولكن المشروع يهدف أيضًا إلى تعزيز العمل التطوعي والتكامل في العمل الاجتماعي، وذلك بفضل للتعاون بين مختلف الشركاء وبناء شبكة دعم إقليمية قوية.
 
يتم ضمان عمل جمع وتسليم المنتجات وإدارة المساحات الثلاثة التي تشكل جزءًا من Loreto Hub من قبل التعاونية الاجتماعية COMIN، وأبرشية Santa Maria Assunta في Turro وTerza Settimana ODV، بالتآزر مع الآخرين شركاء المشروع.
 
"نحن سعداء للغاية - شرح رئيس كومين إلزا داجا، وبرونو فيراجاتا من تيرزا سيتيمانا وإنريكو توسو من سانتا ماريا في أبرشية تورو - بهذه الافتتاحات الجديدة في مختلف بلديات المدينة والتي تضيف إلى المبادرات والاستراتيجيات التي تعمل إدارة الرعاية الاجتماعية أيضًا على تعزيز e Salute بدعم من شبكات QuBì جنبًا إلى جنب مع حقائق القطاع الثالث في إطار نظام مدينة متكامل لمساعدة الشبكات العامة والخاصة، يهدف إلى مكافحة فقر الأسرة بجميع أشكاله. ولهذا الغرض، يعد التآزر مع مجال السياسات الغذائية أمرًا مهمًا في أنشطة جمع الأغذية وتوزيعها وإنتاجها وتجهيزها، لتعزيز وتوليد المزيد من الخبرات في الشبكات المحلية، مما يجعل تأثيرات إجراءات المعونة الغذائية والاتصال مع الاحتياجات المحلية الأخرى ذات أهمية متزايدة والتدخلات لتعزيز فرص تحرير الناس ".
 
أصبح توسيع المشروع من خلال فتح مراكز أحياء جديدة ضد هدر الطعام في المناطق التي لم تكن مشمولة سابقًا بمبادرات مماثلة ممكنًا أيضًا بفضل مذكرة التفاهم الموقعة في عام 2023 بين بلدية ميلانو وبوليتكنيك ميلانو وأسولومباردا وكاريبلو. الأساس الذي تضمن توقيع اتفاقيات تشغيلية لإضفاء مضمون على خطوط العمل الفردية المنصوص عليها في البروتوكول. علاوة على ذلك، في أبريل 2024، تمت إضافة مؤسسة سنام التي ستقوم بأنشطة المراقبة والدعم العلمي. 
منذ عام 2018، شارك قسم الهندسة الإدارية في جامعة البوليتكنيك في ميلانو أيضًا بحماس في أنشطة مكافحة هدر الطعام، وإجراء الأبحاث والمراقبة والدعم المنهجي. 
"من خلال هذا النشاط - يوضح ماركو ميلاسيني، أستاذ الإدارة اللوجستية في قسم الهندسة الإدارية في كلية الفنون التطبيقية - ولأول مرة، نوفر، في المساحة متعددة الوظائف خارج الحرم الجامعي التي تديرها كلية الفنون التطبيقية، ليس فقط المهارات والمعرفة، ولكن أيضًا كما أنه مكان للالتقاء والتبادل مع المواطنين وهيئات القطاع الثالث".
 
"على مدى أربع سنوات - يضيف دافيد فاسي، أستاذ متفرغ في التصميم المكاني والخدمات في البوليتكنيك - افتتحت البوليتكنيك فرعًا خارج الحرم الجامعي داخل السوق، وهو مختبر أبحاث في المنطقة يستضيف أيضًا مشاريع حول موضوع الغذاء مع خدمة SOSpesa التي توزع المواد الغذائية الطازجة من المتاجر المحلية والفائض من تجار التجزئة الكبار. ولذلك كان من الطبيعي أن نفكر في استضافة إحدى نقاط المركز الواسع الانتشار".
 
"تم اختيار نظام Neighborhood Hub ضد هدر الطعام، وهو منشط للدوائر الفاضلة للتعافي وإعادة توزيع الفوائض من خلال الشبكة الكثيفة من الشركاء والمشاركين، ليكون الفائز بجائزة Earthshot 2021، وهي الجائزة البيئية العالمية التي أنشأها الأمير ويليام ومنحت سنويًا لخمسة مشاريع لمساهمتها في حماية البيئة. يسعدني جدًا - تعلن كاتريونا جراهام، القنصل العام للمملكة المتحدة في ميلانو - أنه بفضل هذه الفرصة، تمكنت مدينة ميلانو من تعزيز هذا المشروع الثمين وآمل أن يتم أيضًا تصدير تجربة عاصمة ميلانو. مواطنين خارج الحدود".  
 
تشارك كيانات مختلفة في المشروع بالتبرعات: متجر Coop Palmanova وبعض متاجر Sigma لتجارة التجزئة على نطاق واسع، ولكن من المتوقع أيضًا التبرعات من سوق الخضار ومن المتاجر المجاورة في Viale Monza وVia Rovetta. يستفيد مركز Loreto Hub أيضًا من الإمدادات من مركز آخر في الشبكة، Hub Lambrate، في البلدية 3.

تم التحديث بتاريخ: 09/07/2024